Wie die wilden Fermentiere!
Wieder ein Pop-up-Lokal, diesmal mit 18 Stunden lang gekochter Suppe
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 06/20
M3d13n
Peter Iwaniewicz lässt sich von den Medien durchmassieren
PETER IWANIEWICZ | aus FALTER 05/20
Beethoven surft Donauwelle
Eine neue kleine Hotelbar, die aus mehreren Gründen beachtlich ist
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 05/20
Sargnagel
Peter Iwaniewicz findet, Friede beginnt im eigenen Wald
PETER IWANIEWICZ | aus FALTER 04/20
… was auf den Tisch kommt
Patrick Sowa ist wieder da. Und kocht wieder in einem winzigen Lokal
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 04/20
Die Blaumiesen
Peter Iwaniewicz summt „Yellow Submarine“
PETER IWANIEWICZ | aus FALTER 03/20
Edler Wilder ohne Konzept
Wiens Ramen-Pionier wächst über den Suppentopf hinaus
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 03/20
Niederes Land
Peter Iwaniewicz fragt sich, was es Neues gibt
PETER IWANIEWICZ | aus FALTER 01-02/20
Das Parmigiana-Büro
Es muss nicht immer Pizza sein. Jetzt gibt’s auch anderes Neapel-Streetfood
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 01-02/20