Schwammerl war gestern

Manchmal geschehen Wunder – wie die Auferstehung eines Maurer Traditionsgasthauses
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 19/23

Essen wie die Köche

Österreichs erfolgreichstes Veggielokal serviert in einem Pop-up Mitarbeiteressen
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 18/23

Hot Dog „Friedensreich“

Würstelstand wirklich das neue Schwarz? Hier geht man jedenfalls davon aus
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 17/23

Der Pionier

Am Siebenbrunnenplatz genauso gut zu kochen wie in der Cottage, das hat Stil
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 16/23

Der Diskurs-Toast

Das Depot Café hat wieder offen. So schön wie eh und je, aber mit besseren Getränken
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 15/23

Verfliest und zugenäht

Das neue Luxushotel Almanac hat auch so etwas Ähnliches wie ein Café
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 14/23

Der Fisch-Erfinder

Europas Pionier der Biofischzüchter sitzt in Hetzendorf und betreibt dort ein Biofisch-Bistro
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 13/23

Teilzeit-Schwede

Oder wie ich lernte, dass „skandinavisch“ ein relativer Begriff ist
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 12/23

Ein Pferd geht vorbei

Im Café Schillwasser stimmt eigentlich alles. Fast schon unheimlich …
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 11/23