Es gibt wieder Reis
Ein neues, lässiges Lokal mit koreanisch inspirierter Küche ganz ohne Dogma
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 27/23
Die Focaccia-Formel
Ein Gastronom und früherer Analyst versucht, das gefüllte Brot neu zu erfinden
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 26/23
Wratschkos Glück und Ende
Das ehemalige Gasthaus Wratschko ist jetzt eine zeitgeistige Naturwein-Galerie
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 25/23
Altes Geld, neuer Look
Alleshändler Tchibo macht jetzt einen auf Barista. Und eröffnete eine Kaffee-Bar
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 24/23
Mumokko
Das Mumok hat ein neues Café. Wieder einmal. Diesmal ist es aber wirklich gut
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 23/23
Wider das Weiterwursteln
Die Politik muss Lösungsansätze nicht länger in der Steigerung der Wohlfahrt einiger, sondern in jener des Kollektivs suchen, fordert Kurt Bayer in einem Gastkommentar.
KURT BAYER
Bei den Harten im Garten
Das Gasthaus Zum Roten Bären hat eine Dependance. In einem ehemaligen Milieu-Lokal
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 22/23
Ihr Aufschnitt, bitte
Georg Leitenbauer ist Kulturvermittler. Wurstkulturvermittler
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 21/23
Wankt das politische Modell Österreich?
Das Versagen der etablierten Parteien wirft einen bedrohlichen Schatten auf das politische System des Landes. Schlägt Österreich einen autoritären Kurs ein?
OLIVER SCHEIBER
Brote, die die Welt bedeuten
Das Theatermuseum im Palais Lobkowitz hat ein äußerst interessantes Café
FLORIAN HOLZER | aus FALTER 20/23