Erst Ende März begingen Umweltschützer den internationalen Tag des Unkrauts, der Naturschutzbund pries dabei die Bedeutung dieser Pflanzen als Nahrungsgrundlage für Bienen. Jetzt im April, bevor die Reben austreiben, rücken viele Winzer mit Spritzmitteln aus, um dem Unkraut den Garaus zu machen. Zum Beispiel durch das Unkrautbekämpfungsmittel „Katana“ mit dem Wirkstoff Flazasulfuron. Wie das berüchtigte Glyphosat verteilt sich dieser mit dem Saftstrom in der Pflanze und verhindert das Keimen. Wissenschaftler sprechen von systemischer Wirkung. Gras und Co stellen das Wachstum ein, verfärben sich gelb und sterben langsam ab. Das Spritzmittel hat eine Wartefrist von 90 Tagen. Frühestens dann dürfen die Trauben geerntet werden.