Florian Holzers Blog

Florian HolzerDer Gastronomiekritiker Florian Holzer beschreibt seit 1988 jede Woche im FALTER ein neues Lokal. Er arbeitet als freischaffender Autor und Kolumnist und leitete dreißig Jahre lang den Lokalführer "Wien, wie es isst" aus dem Falter Verlag. Er ist Redakteur des Bier-Guides von Gault Millau Österreich, Restaurantkritiker der Kurier-Freizeit, Moderator der TV-Sendung „Hat’s g’schmeckt“ auf W24 und Darsteller von „Ochs im Glas“ und „Fisch Ahoi“. Seine Stadtleben-Artikel finden Sie im FALTER-Archiv. Sie können die Lokalkritiken hier auch als monatlichen Newsletter abonnieren!
Blog-Artikel

Gelöst: Das Geheimnis des Tomatensaftes

Florian Holzer | 24.06.2014

Die Rohen, die Orangen, die Natürlichen

Florian Holzer | 19.06.2014

Ochs im Glas, Teil 14: Epilog

OCHS IM GLAS | 16.06.2014

Ochs im Glas, Teil 13: Schärfe!

OCHS IM GLAS | 12.06.2014

Ochs im Glas, Teil 12: Zwei mal Grün. Und Bienen. Und Fische

OCHS IM GLAS | 12.06.2014

Ochs im Glas, Teil 11: Rock’n Roul

OCHS IM GLAS | 10.06.2014

Ochs im Glas, Teil 10: Schnitzel? Das muss ein Scherzel sein!

OCHS IM GLAS | 09.06.2014

Ochs im Glas, Teil 9: Wir sind New Yorker!

OCHS IM GLAS | 05.06.2014

Ochs im Glas, Teil 8: Noch ein starker Tag

OCHS IM GLAS | 04.06.2014

Ochs im Glas, Teil 7: Die heiligen zwei Könige

OCHS IM GLAS | 03.06.2014