Florian Holzers Blog

Florian HolzerDer Gastronomiekritiker Florian Holzer beschreibt seit 1988 jede Woche im FALTER ein neues Lokal. Er arbeitet als freischaffender Autor und Kolumnist und leitete dreißig Jahre lang den Lokalführer "Wien, wie es isst" aus dem Falter Verlag. Er ist Redakteur des Bier-Guides von Gault Millau Österreich, Restaurantkritiker der Kurier-Freizeit, Moderator der TV-Sendung „Hat’s g’schmeckt“ auf W24 und Darsteller von „Ochs im Glas“ und „Fisch Ahoi“. Seine Stadtleben-Artikel finden Sie im FALTER-Archiv. Sie können die Lokalkritiken hier auch als monatlichen Newsletter abonnieren!
Blog-Artikel

Fisch Ahoi, Teil 7 – Ein Fisch namens Russnase oder das Steckerlfisch-Paradoxon

Florian Holzer | 04.03.2019

Fisch Ahoi, Teil 6 – Wer den Roten Wurli nicht kennt, kennt gar nichts

Florian Holzer | 04.03.2019

Fisch Ahoi, Teil 5 – der frühe Fisch schluckt den Wurm

Florian Holzer | 26.02.2019

Fisch Ahoi, Teil 4 – Provencaal!

Florian Holzer | 26.02.2019

Fisch Ahoi, Teil 3: Jetzt geht’s in die Dose!

Florian Holzer | 25.02.2019

Fisch Ahoi, Teil 2 – Jonas und der Wal(ler)

Florian Holzer | 20.02.2019

Fisch Ahoi, Teil 1: Prolog

Florian Holzer | 19.02.2019

Das Essen der Anderen

Florian Holzer | 22.01.2017

Mein alter Freund, der GSF

Florian Holzer | 08.01.2017

Damit es gut rutscht …

Florian Holzer | 30.12.2016