BEST OF VIENNA – Tipps

REPTILES VIENNA

Sofienalpenstraße 1a
1140 Wien

Web: www.reptiles-vienna.at

BEST OF VIENNA 2/2013 (Essen & Trinken)
Georg Haneg verkauft seine Insekten eigentlich als Le-bendtierfutter. Aber immer wieder fragen auch neugierige Foodies an. Tipp vom Chef: Die großen, fleischigen Schwarzkäfer (Zophobas) vor dem Anbraten ins Tiefkühlfach legen. Dann krabbeln sie nicht aus der Pfanne.

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